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Diretor do Decaf convida Embrapa Café para parceria em novo programa do Departamento

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Planejar para melhorar a cafeicultura brasileira. Partindo dessa ideia, o novo diretor do Departamento do Café do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Decaf/Mapa), Edilson Alcântara, nomeado em dezembro passado, visitou a Embrapa Café na última segunda-feira (06/02), para uma reunião com o gerente geral da Unidade, Paulo Cesar Afonso Júnior. Alcântara propôs uma parceria entre as duas instituições, além da rede do Consórcio Pesquisa Café, para um trabalho de planejamento voltado, principalmente, para produção sustentável do café brasileiro e para a transferência de tecnologia p...

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Planos de Ação da Chamada 01/2006 são prorrogados

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Para dar continuidade a estudos na área cafeeira, 121 Planos de Ação, que integram projetos de pesquisa da programação do Consórcio Pesquisa Café, foram prorrogados por mais um ano. A solicitação para o adiamento da finalização do exercício dos Planos de Ação da Chamada 01/2006 foi feita pelas instituições fundadoras do Consórcio, considerando o tempo necessário para a execução de todas as ações previstas. Os trabalhos contemplados seguem em desenvolvimento nas principais regiões produtoras de café do país. Além dos Planos de Ação citados acima, estão em execução na programação de pesquisa at...

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Qualidade dos cafés do Brasil leva a crescimento na demanda por cursos de degustação

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Café, a bebida tradicional e conhecida no mundo inteiro, ganha cada vez mais adeptos que se entregam ao seu sabor único. O consumo crescente de cafés especiais no Brasil tem reflexo no aumento da procura por cursos de degustação da bebida. O pesquisador Flávio Borém, da Universidade Federal de Lavras (Ufla), instituição do Consórcio Pesquisa Café, cujo programa de pesquisa é coordenado pela Embrapa Café, fala sobre essa mudança no perfil do consumidor brasileiro e sobre o aumento da demanda por capacitação na área. Com o crescimento da produção de cafés especiais no país, aumentam a necessida...

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